Finca La Estacada es una moderna bodega situada en una de las regiones más frescas de La Mancha, idónea para la maduración lenta de las uvas. Cuenta con 75 ha. de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, el resto se completa con las variedades Merlot, Mazuelo y Syrah. Su tinto Roble del 2005 es una perfecta expresión del estilo de esta joven bodega, con una corta crianza -seis meses en barrica- y un carácter donde destaca el paladar carnoso y maduro, con taninos dulces y un final con toda la fuerza de la fruta. Un vino para disfrutar ligeramente fresco (a 14-15º), acompañando carnes rojas y guisos de legumbres.

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